martes, 31 de enero de 2017

PF 2013

PF 2013


Bodegas y Viñedos Ponce
D.O.   Manchuela
Uvas  Bobal
Cr   10 meses de roble frances de 600 L
Vol   13.5 %
Pvp  14.50 €


Cata

Color  cereza picota, capa media alta, se nota que no esta filtrado

Nariz de buena intensidad,recien abierto (a aceitunas negras), con un poco de oxigenacion sale fruta negra, fruta roja madura, tostados negros (cafe), ligeros balsamicos , violetas y final terroso y especiado

Boca entrada con volumen un punto goloso, con paso facil y final largo, los aromas se mantiene los de nariz

Juanjo

lunes, 23 de enero de 2017

Pardas Negre Franc 2011

Pardas Negre Franc 2011

Bodega  Celler Pardas
D.O.  Penedes
Uvas  66% Cabernet Franc, 23% Cabernet Sauvignon, 11% Sumoll
Cr 12 meses de barrica francesa usada
Vol 15%
Pvp  12,90 €



Cata

Color picota, capa media alta, con abundante lagrima

Nariz  de buena intensidad de fruta negra y roja madura, pimienta negra, notas vegetales y tostados con fruta acompotada y muy balsamico

Boca con paso facil y de buena intensidad, la acidez muy equilibrada, con notas de fruta acompotada y balsamicos